傾聽兒童 相伴成長
豆?jié){知多少
幼兒:豆?jié){就像牛奶一樣,白白的,甜甜的。
幼兒:豆?jié){有黃豆的香味,喝完還有一粒一粒的小黃豆。
幼兒:豆?jié){喝起來沙沙的,細(xì)細(xì)的。
石磨知多少
石磨豆?jié){是一種古老的中國傳統(tǒng)豆制品,用石磨制漿需要經(jīng)過選料、浸泡、碾磨、過濾、煮漿和濾熟漿六道工序。
選料
選料的目的就是去除混雜在大豆中的各種雜物。剔出個(gè)別變質(zhì)和沒長成的豆,保證口味。
磨豆?jié){啦
你來加豆,我來加水,你來加水,我來推磨。
孩子們開始忙碌起來。
在剛剛開始磨豆子時(shí)大家掌握不好豆子和水的比例,經(jīng)過大家的猜想、實(shí)踐、觀察、比較,終于得出結(jié)論:用同樣大小的勺子舀一勺豆子加三勺水放入磨眼磨出的豆?jié){最合適!
小朋友們都踴躍參與,輪番上陣,大顯身手。磨盤雖小,重量不輕,每個(gè)上陣的小朋友使出全身力氣推磨盤,推動(dòng)磨盤的那一刻,孩子們的臉上綻放出花兒般的笑容。
蔬菜準(zhǔn)備
現(xiàn)場的“小廚師”們開始忙碌起來,他們分工明確,擇菜、洗菜、切菜、拿柴、燒火,孩子們齊動(dòng)手一起為午餐美食忙碌著。
哇!看起來不錯(cuò)哦!
美食品嘗
后鄉(xiāng)土園地鳥語花香,出鍋的菜香勾人心弦,備餐間隙,園長媽媽和孩子們開心地互動(dòng),迎接豐盛的午餐,在舒緩的音樂聲中孩子們品嘗美食,個(gè)個(gè)笑臉盈盈。
本次活動(dòng)不僅讓孩子們品嘗到了美味的食物,也讓他們在快樂的氛圍中學(xué)會(huì)了合作與分享;讓幼兒在認(rèn)識、傳承傳統(tǒng)文化的同時(shí),也能夠進(jìn)一步豐富生活經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)動(dòng)手操作與合作能力,體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。我們也會(huì)在每月中帶孩子們到后鄉(xiāng)土體驗(yàn)不同的勞動(dòng)實(shí)踐,感受勞動(dòng)帶來的快樂,懂得感恩和分享,快樂成長。
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