糖糖： 

       朱老師，你水杯里的水怎么是黃色的？我們的水都是透明的。

雨彤： 

       朱老師泡的是茶葉！我媽媽也喜歡喝茶。

沐沐：

        外面樹上葉子就是茶葉吧？

甜心：

       茶葉是什么味道??？我還沒有喝過呢。

茶葉大調(diào)查

孩子們將搜集到的茶葉都帶到了幼兒園，這時(shí)候大家才發(fā)現(xiàn)，原來有這么多不同種類的茶葉呀，讓我們一起探索茶的秘密吧！

孩子們通過各種感官體驗(yàn)，加深了對(duì)茶的原有認(rèn)知，他們發(fā)現(xiàn)了茶葉的多樣性及特點(diǎn)，了解了茶的名稱、顏色，形狀、觸覺等，進(jìn)一步激發(fā)了孩子對(duì)茶的探究興趣......

茶葉是怎么來的？對(duì)于孩子來說，這是一件非常值得深入探究的事情。自古中國就有十分悠久的茶文化，目前有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法就是“神農(nóng)嘗百草”，讓我們一起去聽一聽吧！

通過《神農(nóng)嘗百草》的故事，孩子們了解了世界上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶的人是神農(nóng)氏，對(duì)茶也有了更進(jìn)一步的了解。

茶有哪些作用呢？讓我們來聽一聽孩子們是怎么說的。

茶于兒童而言，有利亦有弊。茶葉中含有兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需的酚類衍生物、咖啡堿、維生素、蛋白質(zhì)和糖類，還含有對(duì)兒童發(fā)育有益的微量元素。

但要切記的是，兒童、小孩不能飲茶過量、過濃或飲涼茶。這樣會(huì)使孩子體內(nèi)水分增多，增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。還會(huì)使孩子過度興奮，心跳加快，小便次數(shù)增多，并引起失眠。此外，茶葉濃度大時(shí)，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發(fā)生作用，不利于鐵的吸收，易引起孩童的缺鐵性貧血。

茶葉從樹上摘下來后，怎么變成了現(xiàn)在皺巴巴的樣子呢？通過圖片、談話等活動(dòng)，孩子們了解基本的制茶過程是：采青-曬青-晾青-浪青-炒青-揉捻-烘焙-挑選—提香，而且不同的茶葉有著不同的制作工序。

了解了有關(guān)茶葉的知識(shí)，那泡茶需要用到的茶具都有哪些呢？孩子們開始了對(duì)茶具的探索……

老師通過知方法、聞茶香、觀察茶、品茶等和孩子們一起了解了泡茶六部曲、泡茶禮儀等。

孩子們也迫不及待地想自己動(dòng)手泡茶，體驗(yàn)泡茶、品茶的樂趣。

溫杯

放茶

洗茶

   泡茶

品茶

自制奶茶

好書推薦：《茶的由來》